《萌宝变形记》聚焦单亲妈妈苏暖与五岁儿子小核桃在烟火人间里的温暖羁绊，清晨五点半的出租屋，油烟机嗡嗡作响，苏暖攥着拖欠的工资条煎蛋，这是她们拮据却带着甜的生活日常——直到小核桃从旧货市场淘回一块刻着奇怪纹路的古玉，夜里把玩时玉体温热，第二天，镜子里竟站着一个西装革履的“大人”：身高骤然拔高，眼神却仍是会抱着撒娇的小豆丁，奶声奶气喊“妈妈，我饿了”。
为帮妈妈讨薪、挡掉热心邻居的“相亲安排”，小核桃揣着孩童的好奇钻进成人世界：冒充“商业顾问”谈合作，PPT上画满奥特曼打怪兽；应聘助理时，咖啡里堆满冰淇淋；甚至对妈妈相亲对象一本正经：“叔叔，我妈只喜欢会讲故事的爸爸”，连串乌龙里，藏着孩子想守护妈妈的赤子之心，而这一切，都被新任CEO顾尽收眼底——这个商界精英总撞见“神秘大人”用孩童逻辑搅乱办公室，从折纸飞机的报表到糖果贿赂同事，他起初觉得荒唐，却在对方眼底认出小核桃的纯真，逐渐拼凑出这对母子的生活真相，当古玉的秘密揭开，原来最神奇的魔法从不是变形，而是苏暖用单薄肩膀撑起的爱，与小核桃藏在“大人”皮囊下，想成为妈妈依靠的小小英雄。
