《他来时海风很甜》将镜头对准碧海蓝天间的重逢与守护，展开一段治愈系的海岛恋曲，海岛民宿主理人顾安然，在潮汐声中独自经营着临海小院，看似洒脱独立，心底却深藏五年前未愈的情伤，归国海洋生态学家沈宇凡带着珊瑚礁保护项目重返故地，也带着对她的歉意与思念——当年那场误会，曾让他不告而别,成为两人心头的刺。
重逢在暮色里的沙滩，旧日默契悄然复苏：她为他留民宿走廊的灯，暖光如初；他为她挡突如其来的骤雨，掌心温度未变，台风夜她守着他抢修的监测站，窗外浪涛汹涌，窗内灯火可亲；他在游客面前骄傲介绍“这是我未婚妻开的店”，眼神里的坚定与温柔，让过往的猜疑在星光中悄然融化，然而现实波折不断：沈宇凡的珊瑚礁科研遭遇资本阻挠，顾安然的民宿意外被列入拆迁规划，两人的爱情与理想同时面临考验，他们从小心翼翼试探彼此心意，到并肩化解误会、守护家园与梦想，在海浪与星光的见证下，疗愈彼此，也重新定义了爱的模样，剧名“他来时海风很甜”，藏着最温柔的注解：有些人哪怕迟到，只要归来，连风都带着糖的味道,让所有等待都有了回甘。
